الصفحة الرئيسية سياسة الخصوصية اتصل بنا

الأربعاء، 8 يونيو 2016

طريقة إعدد ملاوي بالخليع والفلفل

طريقة إعدد ملاوي بالخليع والفلفل
تقدم لك لالة سلطانة اليوم طريقة إعدد ملاوي بالخليع والفلفل وهي وصفة رمضانية شهية ورائعة، أعدي ملاوي بالخليع والفلفل وجبنة البلوك لفاش كيغي ولا تنسي مشاركتنا برأيك
ملاوي بالخليع والفلفل

وقت التحضير :40 دقيقة
وقت الطبخ :20 دقيقة
عدد الأشخاص :8
المقادير :
مقادير الملاوي: 400 غ من الدقيق 100 غ من السميدة الرقيقة قبصة ملح ملعقة
صغيرة من الخميرة ¼ لتر من الماء لتوريق الملاوي: 100 غ من الزبدة المذابة ملعقة كبيرة
من الزيت 50 غ من السميدة الرقيقة الحشوة: 90 غ من جبنة البلوك لفاش كيرت 150 غ من الخليع
حبة بصل حبة فلفل احمر حبة فلفل اخضر 2 حبات طماطم 2 ملاعق كبيرة من المعدنوس
المقطع 2 ملاعق كبيرة من القزبر الطري و المقطع ملعقة كبيرة من الحامض المرقد و المقطع 3 ملاعق
كبيرة من زيت الزيتون ملح و ابزار

طريقة التحضير :
ملاوي بالخليع والفلفلفي إناء، إمزجي الدقيق، السميدة الرقيقة، الملح، الخميرة والماء حتى تحصلي
على عجين، ثم ادلكيه جيدا لكي يصبح لينا
قسمي العجين إلى عدة كويرات وادهنيها بالزيت وضعيها فوق صينية مدهونة بالزيت واتركيها
جانبا لمدة 15 دقيقة ثم ابسطي العجين حتى يصبح رقيقا مع إضافة خليط الزبدة
في مقلاة، قلي البصل المفروم في زيت الزيتون ثم اضيفي إليه الطماطم و قطع الفلفلين الأحمر والأخضر
وتبلي و اتركي الكل يطهو فوق نار هادئة لمدة 5 دقائق
اضيفي الخليع وجبنة البلوك لفاش كيرت المقطعة الى قطع صغيرة، الحامض المرقد ثم المعدنوس و القزبر
ابسطي عجين الملاوي وضعي فوقه حشوة الخليع و الفلفل و كذلك القليل من السميدة الرقيقة ثم ادخليها
لفرن درجة حرارته °180 لمدة 20 دقيقة
 
2015.جميع الحقوق محفوظة للالة سلطانة | |