جاري التحميل ...

إعلان في أعلي التدوينة

الزعلوك بطريقة جديدة كيجي غزاااال ومذاق مختلف

طريقة تحضير سلطة الزعلوك المغربي (سلطة الباذنجان) za3lok يمكنكم متابعتنا على صفحتنا للأجابة على أسئلتكم و تبادل الخبارت بيننا 

زعلوك بالبذنجال مشوي 
ناخد 3 حبات بذنجال متوسطة، نشويها على الفحم حتى تنضج، ثم نتركها جانبا لتبرد. نزيل اللب بمساعدة ملعقة كبيرة ثم نضعه في مقلاة مع 1 م ص من كل من الكمون، الفلفل الحلو، الفلفل الحار (او حسب الذوق)، الثوم بودرة، الملح، الابزار، القزبر و1 م ك من زيت الزيتون، نخلط جيدا و نتركه ينضج على نار متوسطة مدة 5 د مع التحراك. عند التقديم، نصب القليل من زيت الزيتون و يقدم بالصحة و الراحة.




تعديل المشاركة

إعلان أسفل المقال